Saint Valentin 2020
Husson traiteur, partenaire de vos moments festifs
Toute l’équipe Husson Traiteur vous accompagne dans tous les temps forts de l’année : Noël, Saint-Sylvestre, Saint-Valentin, Pâques, Fête des Mères… à travers des menus thématiques, toujours inspirés de bons produits locaux et de saison.
Pour les temps forts de l’année, le chef concocte un menu gastronomique et vous le propose à emporter dans notre laboratoire de Gilly-Les-Cîteaux ou en livraison pour un euro de plus à Gilly-les-Cîteaux et ses environs.
Dans le but de minimiser les déchets, chacun a la possibilité d’emmener son propre plat que le chef se fera un plaisir de garnir.
Menu de Saint Valentin
Valable les vendredi 14 et samedi 15 février 2020
Date limite de commande : mercredi 12 février 2020
Entrée :
- huîtres en gelée de Champagne, betteraves et pommes croquantes 8.50 €
- dôme de potimarron, cœur coulant de foie gras et sablé à la châtaigne 8.50 €
Poisson :
- filet de daurade royale grillé, cannelloni de légumes d’hiver et jus de viande 10.50 €
- papillote de saumon d’Ecosses au gingembre et mini légumes 10.50 €
Viande :
- suprême de volaille coco safran et risotto de pommes de terre 13.00 €
- médaillon de veau au poivre fumé et tatin d’endives 13.00 €
Dessert :
- dôme passionné : biscuit citron vert, mousse vanille et compotée de fruits exotiques 4.50 €
- intensément chocolat : sablé chocolat, crémeux façon crème brûlée, mousse chocolat de Papouasie et glaçage cacao 4.50 €