Pâques 2021
Husson traiteur, partenaire de vos moments festifs
Toute l’équipe Husson Traiteur vous accompagne dans tous les temps forts de l’année : Noël, Saint-Sylvestre, Saint-Valentin, Pâques, Fête des Mères… à travers des menus thématiques, toujours inspirés de bons produits locaux et de saison.
Pour les temps forts de l’année, le chef concocte un menu gastronomique et vous le propose à emporter dans notre laboratoire de Gilly-Les-Cîteaux ou en livraison pour un euro de plus à Gilly-les-Cîteaux et ses environs.
Dans le but de minimiser les déchets, chacun a la possibilité d’emmener son propre plat que le chef se fera un plaisir de garnir.
Pâques 2021
Menu à emporter le samedi 3 et dimanche 4 avril 2021. A retirer en boutique à Nuits st Georges. Fin des réservations le dimanche 28 mars à 18h00.
Entrées :
- finger de foie gras marbré au cacao et gelée de vin rouge légèrement épicée 8.90€
- pâté en croûte de jambon de Pâques et jeunes pousses 6,50€
- dôme de saumon cru et cuit aux asperges vertes et fromage frais 7.20€
Poissons :
- turbot en viennoise de noisettes, mousseline de patates douces et jus de viande 12.50€
- pavé de truite en papillote végétale, minis légumes et beurre citronné 10,70€
Viandes :
- carré de porc fermier farci au chorizo, grenailles rôties et févettes 11,70€
- souris d’agneau braisée au miel et thym, fricassée de choux fleur colorés 14.00€